Speisekarte

 

 

Jungrind Beef Tartar mit Toastbrot und Butter 14,50 

 Carpaccio vom Rind, mit Balsamico mariniert an frischen Kräutern, Kapern und Parmesan 11,90 

 Kräftige Rindssuppe mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl 4,50 

 Knoblauchrahmsuppe mit Croutons 4,90 

 Zwiebelsuppe mit Käseschnitte 6,90

 

Hirschschnitzel gebacken mit Petersilerdäpfeln, Salat und Preiselbeeren 23,90 

 Ragout von der Hirschkalbskeule an gebackenen Preiselbeerknödeln und Rotkraut 23,90 

 Zwiebelrostbraten vom Rindsfilet an Braterdäpfeln und Speck 23,90 

 Fledermaus gebacken mit Petersilerdäpfeln, Preiselbeeren und Mostapfelkompott 15,50 

 Kalbsschnitzel gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat 20,90 

 Mageres Meisel in der Suppe serviert, dazu gibt´s Rösti, Spinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce 21,90 

 Mixed Grill serviert mit Pommes Salatgarnitur und Dipsaucen 20,90 

 Ausgelöstes Backhuhn mit Reis und Salat 15,90 Zanderfilet gegrillt mit Petersilerdäpfeln und Salat 20,90 

 Filet vom Karpfen gebacken mit Sc. Tatare und Salat 21,50 

Das Speiseangebot kann je nach Verfügbarkeit mit denen im Lokal abweichen