Speisekarte

 

 

Jungrind Beef Tartar mit Toastbrot und Butter 14,50 

 Carpaccio vom Rind, mit Balsamico mariniert an frischen Kräutern, Kapern und Parmesan 11,90 

 Kräftige Rindssuppe mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl 4,50 

 Knoblauchrahmsuppe mit Croutons 4,90 

 Cremesuppe vom weißen Spargel mit Obershaube 6,90

 

Hirschkalbsbraten mit weißen Spargel und Kroketten 24,90 

Spieß vom Schweinsfilet auf mediterranen Gemüsereis 21,90 

Weißer Spargel mit Schinken und Käse gebacken an Petersilerdäpfeln, Kräuterdip und Salat 19,90 

Cordon bleu gefüllt mit Schinken, Käse, Spargel und Ei an Erdäpfel und Salat 16,90 

Fledermaus gebacken mit Petersilerdäpfeln, Preiselbeeren und Mostapfelkompott 15,50 

Kalbsschnitzel gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat 20,90 

Mageres Meisel in der Suppe serviert, dazu gibt´s Rösti, Spinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce 22,90 

Mixed Grill serviert mit Pommes Salatgarnitur und Dipsaucen 20,90 

Ausgelöstes Backhuhn mit Reis und Salat 15,90 

Filet vom Zander gegrillt an Petersilerdäpfeln und Salat 22,50

Das Speiseangebot kann je nach Verfügbarkeit mit denen im Lokal abweichen